Zdrava hrana prehrana u hipertenziji. Prehrana kod hipertenzije

Kolumne Arterijska hipertenzija i prehrana Dobra prevencija hipertenzije je uravnotežena i zdrava zdrava hrana prehrana u hipertenziji. Posebna dijetalna prehrana propisana za bolesnika s hipertenzijom, pomaže u regulaciji krvnog tlaka.

Veoma je važno da pacijent analizira svoje prehrambene navike. Iako postoji genetska predispozicija, na  pojavu hipertenzije utječu mnogi faktori, a među najvažnijim je upravo ishrana. Dobra prevencija hipertenzije je uravnotežena i zdrava ishrana.

Ako je pacijent adipozan s prekomjernom tjelesnom masom, a najčešće jeste, neophodno je izvršiti redukciju dnevnog energetskog unosa. Promjena načina ishrane i smanjenje energetskog unosa ne znači da treba jesti manje, već ograničiti unos namirnica koje potiču razvoj hipertenzije te svakako voditi brigu da unos namirnica bude adekvatan tjelesnoj aktivnosti.

Neophodno je da pacijent promjeni način ishrane birajući zdrave namirnice, i pravilno ih raspoređujući u više manjih obroka. Važna pravila, kojih se hipertoničari moraju pridržavati kako bi uz terapiju mogli dobro regulirati svoje vrijednosti krvnog tlaka su: ograničiti soli u prehrani i vodi, u hrani s visokim sadržajem soli sadržana je povećana količinom natrija koji ima sposobnost vezivanja vode u tijelu.

Vezanje vode dovodi do povećanja volumena krvi te time do skokova tlaka, isključiti napitke koji sadrže kofein jer kofein i alkohol mogu uzrokovati spazam krvnih žila, povećanje opterećenja na srce i kao rezultat, povišeni krvni tlak.

Najzdravija hrana na planetu

Jela s dodatkom začina mogu poboljšati djelovanje endokrinih žlijezda, što može dovesti do sužavanja krvnih žila, čime se povećava krvni tlak.

Isto vrijedi i za dimljena jela.

Datum objave: Podijeli Kada srce pumpa krv kroz arterije, krv tlači stijenke krvnih žila.

Dnevno u prehrani unosimo prevelike količine soli te je jedan od najvažnijih dijetalnih preporuka smanjiti unos soli. Uključiti u prehranu sir niske masnoćeribu i nemasno meso. Važno je uz smanjeni unos soli  ograničiti unos ugljikohidrata.

Hipertoničarima najviše odgovara mediteranski tip ishrane. Kod hipertoničara se preporučuje obrano, kiselo mlijeko, polumasni, tvrdi sirevi, bijelo kokošje, pileće ili pureće meso, riba, naročito plava riba, maslinovo ulje, povrće kuhano, blanširano, povrće s grila, kisele jabuke, celer, kupus, zelena salata, kruh od cjelovitog zrna, tamni, graham ili integralni kruh, pšenične, ječmene ili ražene pahuljice.

Svakako izbaciti iz prehrane punomasno mlijeko, maslac, margarin, majonezu, prženo meso, prženi krumpir, povrće pripremljeno sa zaprškom, neophodno je  ograničiti unos šećera, umjesto šećera konzumirati med, izbaciti ili bar ograničiti unos alkoholnih pića i crne kave.

Karmen Antolić, spec. Rođena je u Novigradu Podravskom Ne propustite:.

Stoga zdrav životni stil, uključujući pravilnu prehranu, treba činiti značajan dio terapije, ali i prevencije ove bolesti. DASH-dijeta za hipertenziju Istraživanja su pokazala da DASH-dijeta koja obiluje mliječnim proizvodima sa sniženim udjelom masti, voćem i povrćem, može pomoći u smanjenju rizika od hipertenzije visokog krvnog tlaka. Dijeta za hipertenziju koja se najčešće spominje u literaturi dolazi pod imenom "DASH-dijeta" Dietary Approaches to Stop Hypertension - Svladavanje hipertenzije prehranom. Istraživanja su pokazala da DASH-dijeta koja obiluje mliječnim proizvodima sa sniženim udjelom masti, voćem i povrćem, može pomoći u smanjenju rizika od hipertenzije visokog krvnog tlaka.