19 namirnica koje morate izbjegavati ako imate problema s krvnim tlakom

Sir i hipertenzija, Arterijska hipertenzija određuje rizik

sir i hipertenzija aromaterapije i hipertenzija

Je li moguće da sir snižava krvni tlak? Giuseppe Crippa bolnica Guglielmo da Saliceto, Piacenza, Italija objavio je zanimljivo istraživanje u kojemu tvrdi da integriranje specifičnoga talijanskog sira Grana Padano u dijetu blago hipertenzivnih bolesnika, koji ne uzimaju blokatore renin-angiotenzinskog sustava, dovodi do sniženja srednjega krvnog tlaka u prosjeku za 7 — 8 mmHg u usporedbi s kontrolnom skupinom.

Grana Padano posebna je vrsta polutvrdoga masnog sira koji sadržava visoku koncentraciju dvaju specifičnih tripeptida nastalih fermentacijom zbog proteinaza bakterije Lactobacillus helveticus, a koji imaju učinak poput ACE-inhibitora, što je već ranije dokazano u istraživanjima na životinjama i ljudima.

sir i hipertenzija kupiti lijekove za hipertenziju u kharkov

Doktor Crippa osobama s blago povišenim krvnim tlakom preporučuje konzumiranje navedenog sira umjesto neke druge vrste sira ili namirnica kako bi postigle još bolji antihipertenzivni učinak same dijetalne ishrane. Za pretpostaviti je, međutim, da u osoba koje već u terapiji uzimaju blokatore renin-angiotenzinskog sustava, konzumiranje navedenog sira vjerojatno ne bi dovelo do znatnog sniženja krvnog tlaka.

Ime sira, Grana Padano, dolazi od imenicegrana zrnokoja se odnosi na izrazito zrnatu teksturu ovog sira, i pridjeva padano, koji se odnosi na dolinu Pianura Padana, gdje je proizveden.

sir i hipertenzija lijekovi za snižavanje krvnog tlaka

Nastao je prije gotovo godina, kada su cistercitski redovnici proizvodili sir kako bi sačuvali višak mlijeka. Sir može dugo stajati bez da se pokvari, nekada i do tri godine, iako je analizama dokazano da je koncentracija tripeptida najviša kad je sir srednje zreo od devet do 12 mjeseci starosti.

Autor mr.

U svojem istraživanju Crippa i suradnici integrirali su 30 g sira Grana Padano u dijetu 29 bolesnika s blago povišenim krvnim tlakom tijekom dva mjeseca pazeći da ne povise ukupni kalorijski unos.

Za kontrolu je uzeto 16 bolesnika sličnih karakteristika.

sir i hipertenzija hipertenzija na vozačku dozvolu

Mjerili su krvni tlak prije i nakon intervencije uporabom ambulantnoga krvnog tlaka, automatskoga ambulantnog krvnog tlaka, tlaka izmjerenog kod kuće i KMAT-a. Konzumacija sira nije dovela do promjene indeksa tjelesne mase, ukupnoga i HDL dijagnoza hipertenzije u mladih, triglicerida, glukoze u krvi, Na i K u krvi i u izlučenom urinu.

KAKO LIJEČITI VISOK KRVNI PRITISAK? Prof. dr Mihajlović

Navedeni učinak na sniženje krvnog tlaka može se usporediti s onime koji se vidi nakon primjene farmakološke terapije, a definitivno nadilazi dosadašnje poznate učinke restrikcije unosa soli na sniženje krvnog tlaka.

Iako bi većina ljudi pomislila da sir sadržava visoku koncentraciju masnoća, ova specifična vrsta sira ima znatno manju koncentraciju soli od mnogih drugih namirnica sir i hipertenzija se redovito upotrebljavaju.

sir i hipertenzija hipertenzija stupanj rizika 2 3 4

Količina od 30 g sira Grana Padano sadržava od do mg Na i 6 g masti 4 g zasićenih i 2 g nezasićenih. Postoje i neke druge namirnice koje sadržavaju specifične tripeptide odgovorne za antihipertenzivni učinak, kao na primjer neki jogurti iz Švicarske i Nizozemske, ali njihova je koncentracija u tim namirnicama znatno niža nego u siru Grana Padano.

Možemo zaključiti da se unatoč određenim nedostacima, radi o sir i hipertenzija istraživanju koje nam pokazuje važnost daljnjeg proučavanja povezanosti namirnica i kardiovaskularnih bolesti.

sir i hipertenzija visok krvni pritisak narodni lek

Tako primjerice postoji i nekoliko alpskih sireva iz područja Gstaada ŠvicarskaAoste Italija i Slovačke koji sadržavaju visoke koncentracije omega-3 alfa-linolenske kiseline te bi također mogli djelovati protektivno na kardiovaskularni sustav, što bi valjalo potvrditi daljnjim istraživanjima.

Sandro Brusich, dr.